萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强人体免疫力,并能抑制癌细胞生长,对防癌,防癌有重要意义。常吃萝卜可降血脂、软化血管、平稳血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等病症。
(相关资料图)
1.萝卜洗净削皮;
2.切为丝状备用;
3.蒜1瓣切末;
4.大葱切葱花;
5.小米椒2根剁碎;
6.锅中倒入适量油,油温烧至7成热;
7.放进切好的蒜末;
8.小米椒炒香;
9.放进白萝卜丝大火煸炒;
10.调入盐1勺;
11.调入鸡精1勺炒匀熄火;
12.摆盘后撒上葱花点缀即可。
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